宿州豆腐皮机厂家　全自动千张机生产线助您轻松开店详细介绍

宿州豆腐皮机厂家　全自动千张机生产线助您轻松开店

 现在国人的消费水平是越来越高，肉制品对现在的中国人民来讲可谓是司空见惯了，而对食物的营养价值是越来越关注。俗话说：“民以食为天”，今天我们就给大家推荐一种很好的创业项目：豆制品加工！财顺顺食品机械有限公司根据市场需求研制出***豆腐生产线，在***传统豆腐的口感和劲道下，大大提高生产效率，改变了传统豆制品生产的出产率底，人员需求量大等难题，是理想的传统豆制品制作的替代产品！

全自动千张机生产线操作要点

1，点脑  豆腐皮机生产豆腐皮，处于浇制工艺不同，豆浆浓度控制在7.5-8°Be，点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时，卤条约为赤小豆粒大小，随着铜勺的搅动，当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来，到花缸里见不到豆浆时，可体质点卤和铜勺的翻动，同时，也应在浆面加些盐卤。

2，蹲脑：点脑后蹲脑10-12min，然后开缸，用葫芦深入缸内搅动1-2次，静止3-5min，适量吸出黄浆水即可破脑。

3.破脑：为适应机械浇制干豆腐，必须用工具把豆腐脑全部均匀地搅碎；把破脑机头插入缸内转动，浆豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。

4，浇制：在浇制时要把花缸内的豆腐脑不停地旋转搅动，目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。豆腐脑也随机通过管道浇在豆腐皮的底布上，然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送，让豆腐脑内的水自然流失，使含水量有所减少。

5，压榨：折叠后的干豆腐，自身中立沥水约1min，再摊入压榨机内轻压1-2min。带水份少许泄出后加大压力，压榨6min左右，其含水量达到质量要求，即可放压脱榨。

6，脱布：即剥干豆腐。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用，使豆腐皮盖布和底布脱下来，豆腐皮随同滚筒毛刷剥先来，通过剔次整理，即为成品。

宿州豆腐皮机厂家　全自动千张机生产线助您轻松开店

全自动千张机生产线优势是：

1、节省时间，使得消费者和豆腐生产者能够同时获利，互惠双赢。

2、生产环境干净卫生，可现做现卖，让顾客们亲眼看到干净、卫生的生产全过程。让百姓买得放心、吃得舒心。

3、制作方式新颖，一机多用，能生产出多种豆腐、豆浆的品种。如：豆腐、黑豆腐、蔬菜豆腐、鸡蛋豆腐、保健豆腐、豆浆、五种豆浆。

4、营养丰富。营养与传统的以长时间烧制方式生产的豆腐相比较，本机采用电子加热。依靠豆浆分子间磨擦产生热量，加热出的豆浆不焦不糊，使大豆中的蛋白质不受破坏。生产出的豆制品营养高，原汁原味，味道鲜美。