加工定制:是 | 种类:豆皮机 | 品牌:财顺顺 |
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备 | 售后服务:一年包换十年保修 | 订货号:111111 |
货号:111111 | 型号:css-fz8 | 产品用途:生产腐竹油皮 |
电压:220V | 功率:0.5kw | 外形尺寸:2550*830*1700mm |
净重:80kg | 包装:纸箱 | 规格:小型 |
是否跨境货源:否 |
宁夏财顺顺厂家可定做大型腐竹机生产线
财顺顺大型腐竹机制作工序严格,工艺精细,要经清洗黄豆、磨浆、滤浆、焖煮、捞皮、置凉、拌浆、晒烤等多道工序。若从清晨上工,直到大傍晚才能完成全部工序。在制作过程中控制火候及拌浆极有技巧,这是财顺顺腐竹机叫绝的秘诀之一。
腐竹是我国传统的大豆制品,距今已有1000多年的历史。有的地方腐竹又叫腐皮、豆腐棍、豆棍、豆筋等,人称大豆中的“黄金”,因为它是将豆浆经过加热煮沸后,挑出表面形成的一层薄膜,再经干燥或者烘干而成,可以说是豆浆中精华部分集合而成。那么,腐竹是如何加工的呢?腐竹生产安全、卫生吗?腐竹加工技术、设备有什么优势?
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首先,大型腐竹机有一定的烘干的功能,对于生产粉皮来说,完全是一条龙的生产的模式,所以说,财顺顺腐竹机的这个优势可以给很多的厂家有很大的帮助,财顺顺腐竹机除了可以制作分批之外,还有很多的别的作用,其实财顺顺腐竹机是一种多功能的机器,因此对于财顺顺大型腐竹机的使用是很广泛的,因此有了这样的一种缠绕包装机,我们就可以很好地进行使用了,为我们的生产带来优势。
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大型腐竹机优点:
1、本机械是不锈钢制作,煮浆,成型,烘干一体化免安装(不需要另建烘干房,不用在买蒸汽炉煮豆浆)一人即可操作。
2、温度高,腐竹.油皮成型快,几乎没有残余豆浆,色泽光亮,筋度好,口感好,不添加任何药剂,达到国家卫生标准。节省燃料40%。我厂***,凡来我厂客户,一律亲手操作,常年跟踪服务。
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大型腐竹机腐竹油皮的生产方式
1、将黄豆浸泡6小时以上,确保黄豆浸胀。
2、用搅拌机将黄豆加水打成豆浆。
3、并用纱布袋过滤。
4、过滤好的豆浆用小锅隔水加热至沸腾,小火继续煮,保持大锅中的水在微沸状态。
5、慢慢豆浆表面就会结出一层皮,那就是我们要的腐竹了。
6、轻轻用手捏起,手不要下深了,不然会觉得烫。
7、捏起的腐竹晾在衣架上,放到太阳下晒干。 以此类推,揭完一层再等下一层。